Рецепт Лобіо класичне

Рецепт Лобіо класичне
Кількість порцій: 2 Час приготування: 40 хв.
Одного разу ми побували в Грузії, і бабуся Ламара пригощала нас смачним національним блюдом - лобіо. Відтоді, коли з'являється молода квасоля, ми неодмінно готуємо його.


опис приготування:

Розповім зі слів справжньою грузинки, як приготувати лобіо класичне. Лобіо подають як гарнір з мамалигою або окреме друга страва.


  • Фасоль стручковая— 500 грам
  • Цибуля— 1 штука
  • часник— 1 зубчик
  • Масло рослинне— 2 Ст. ложки
  • помідори— 2 штуки
  • сіль— За смаком
  • пучок кінзи— 1 штука
лобіо класичне - фото крок 1 1. Берете молодую стручковую фасоль, обламываете кончики и ломаете стручок на 2-3 частини. Фасоль должна легко ломаться, а внутри только появляться завязи фасолинок.

лобіо класичне - фото крок 2 2. Отварите фасоль в подсоленной воде до мягкости.

лобіо класичне - фото крок 3 3. На большой сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте лук, чеснок до прозрачности.

лобіо класичне - фото крок 4 4. Добавьте отварную фасоль и немного обжарьте.

лобіо класичне - фото крок 5 5. Нарежьте помидоры на кусочки и добавьте к фасоли. Посолите по вкусу и тушите минут пять под закрытой крышкой. Затем добавляете мелко нарубленную кинзу. Лобио вкусно и горячим, і охолодженим. Подавали нам его с мамалыгойкашей из кукурузной муки. Смачного!

Подібні рецепти

Лобіо з консервованої червоної квасолі

Тісто для піци класичне (простий рецепт)

Лобіо з консервованої червоної квасолі - це оригінальне і ситне блюдо, яке виглядає вельми колоритно і презентабельно. Саме тому його часто подають на святкові столи гостям. опис приготування: Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати лобіо з консервованої червоної квасолі, то цей рецепт - саме...

Квашеная капуста на зиму

Квашеная капуста на зиму

Хрустящая свежая квашеная капуста с морковкой и клюквой! чудова закуска! И с хлебом хороша, и растительным маслом приправленная вкусна, и в щи пойдет. Квасить капусту на зиму просто и очень дешево. опис приготування: Як приготувати квашену капусту? 1. Кочаны капусты очистите от наружных листье...

Кус-кус з білою і зеленою спаржею

Кус-кус з білою і зеленою спаржею

Швидкий рецепт приготування крупи кус-кус з курячим бульйоном, білої та зеленої спаржею та руколлою. опис приготування: У середній каструлі довести курячий бульйон до кипіння. Додати крупу кус-кус, розмішати і довести до кипіння. Зняти з вогню. Розрізати спаржу навпіл. У вас повинно вийти приб...

Курячі сердечка по-китайськи

Курячі сердечка по-китайськи

Курячі сердечка по-китайськи - більш ніж незвичайне і оригінальне блюдо. впевнена, таких сердечок ви ще не їли! вперше спробувавши, ви навіть не зрозумієте, що це саме курячі сердечка. опис приготування: Курячі сердечка - смачна закуска, яка сподобається всім любителям східної кухні. Готуються...

Курячі шийки в духовці

Курячі шийки в духовці

Курячі шийки в духовці - відмінна закуска до пива. Запечені курячі шийки виходять дуже соковитими, смачними і апетитними. кількість порцій: 3-4 курячих ший— 1,2 кілограма сиру— 200 грам часник— За смаком майонез— За смаком сіль, перець— За смаком 1. У мисці перемішати майонез з пропущеним ...